Sie befinden sich hier: Opplevelser | Vin og nytelse

Ferie i Tyskland: Vin fra bratte vinmarker

Mosel-ferielandet Bernkastel-Kues er kjent for sine berømte vingårder. Vinprodusentene i kjellerne i Mittelmosel produserer i første rekke rieslingviner, men også friske elblingviner, fruktige kernerviner og hvit og grå burgunderviner.

Mineralske, finfruktige hvitviner med relativt lavt alkoholinnhold er kjennetegnet til vinprodusentene og vinene fra vindistriktet Mosel. Viner som passer spesielt godt til en moderne livsstil og til lett kjøkken med internasjonale påvirkninger.

Prima klima
Den unike filigran-karakteren får vinene fra Mosel og dens sideelver Saar og Ruwer fra de spesielle geologiske, topografiske og klimatiske forholdene i elvedalene. Mosel, Saar og Ruwer snor seg i trange buktninger gjennom et kulturlandskap hvor kelterne og romerne laget vin allerede for 2000 år siden. Regionen er det femte største tyske vindistriktet med rundt 8.700 hektar vinmarker. Nesten halvparten av vinrankene vokser i bratte skråninger av skiferstein. De bratte skråningene og terrassene som er sør- eller sørvestvendte, gir vinrankene et utmerket mikroklima.

Dronningen riesling
Riesling er den viktigste druesorten, og dyrkes på omtrent 5.300 hektar vinbergareal. På det mineralrike skiferunderlaget i de bratte skråningene, er det ideelle vekstforhold for rieslingdruene. Røttene til vinrankene trenger metervis ned i bakken, for å forsyne seg med vann og mineraler. Den sent modnende rieslingen har nok tid til å utvikle stort aromamangfold og finhet i gårdene ved Mosel, Saar og Ruwer.

Levende kulturlandskap
Takket være jordsmonnet av 400 millioner år gammel, forvitret skiferstein og en lang modningstid, får vinene et karakteristisk mineralsk preg. I det relativt nordlige vokseområdet kan vinprodusentene lage lette viner med forholdsmessig lite alkohol, men likevel med full smak. Selv de kraftigere tørre vinene, virker på grunn av mineralinnholdet fine og elegante.

Ihr Urlaubstelefon +49 6531 500 190
Guest for Guests
TopicsPicturesVideosRecommendations
Impressions
loading

Urlaub an der Mosel im Ferienland Bernkastel-Kues

  • Die besten Unterkünfte
  • Die schönste Landschaft
  • Die interessantesten Touren
  • Ihr unvergesslicher Aufenthalt