Ikke rart at den lange og varierte historien til Bernkastel-Kues også kan leses i ulike kunst- og byggestiler. Den historiske markedsplassen i gamlebyen er så å si et mikrokosmos av byggekunsten. De eldste bygningene på dette sentrale torget kan dateres tilbake til det 13. århundre. Det berømte Spitzhäuschen er bare noen få år yngre. Rådhuset er et eksempel på renessansens byggekunst. Michaels-fontenen vitner derimot allerede om moderne arkitektur. Det er noe unikt å beundre i distriktet Wehlen: her henger den eneste hengebroen langs Mosel.